Resep Buntil Daun Pepaya / Singkong Enak Pedas ternyata banyak juga ragam dedaunan yang dipakainya, misalnya daun pepaya, singkong dan talas, adapun isinya bermacam-macam pula, ada tahu (tofu), ikan teri plus ditambah kelapa parut bumbu rempah-rempah dan bercecerannya cabe rawit, alhasil rasanya pedas dan itu sangat cocok dengan lidah masyarakat indonesia. mau tahu resep dan cara membuat
Resep Buntil daun pepaya dan daun daun singkong. Menurut Wikipedia, buntil adalah makanan tradisional yang berasal dari Kabupaten Purbalingga Jawa Tengah, makanan ini berupa "parutan daging kelapa yang dicampur dengan teri dan bumbu-bumbu, dibungkus daun pepaya, kemudian direbus dalam santan.
Cara Membuat : 1. Buntil: aduk rata kelapa parut, ikan teri, petai mlanding dan bumbu halus. Bagi menjadi 10 bagian. 2. Ambil 2 lembar daun pepaya. Beri campuran kelapa parut di tengahnya. bungkus lalu bentuk kotak. Ikat dengan tali. 3. Kukus buntil 60 menit diatas api kecil sampai matang. Sisihkan. 4. Kuah: tumis bumbu halus sampai harum.
5. Es pepaya merah santan. foto: Instagram/@bekal_pelangi. Bahan: - Pepaya - Santan kara ukuran kecil - 300 ml air - Gula pasir sesuai selera - 1/4 sendok teh garam - 1/4 sendok teh vanili bubuk - Daun pandan . Cara membuat: 1. Potong pepaya bentuk bulat dengan cetakan lalu simpan di kulkas. 2. Masak santan, air, garam, daun pandan, dan vanili HpWS.